今月も美味しいチャイでした!

毎月第3水曜日はハイティーアワーの日!ということで、 今月もお客様と一緒にインド仕込みのチャイを楽しみました♪

曇りの日が続き、なんだか空気もどんよりしていますね。 気分を上げるチャイが飲みたい!ということで、 風邪予防も兼ねて、ショウガにブラックペッパー、シナモンを入れてスパイシーに仕上げました。 ショウガ入りチャイは本当におすすめなので、ご自宅でもぜひお試しください!

1.片手鍋に1㎝ほどお湯を沸かす 2.ティースプーン2杯ほどの紅茶葉を入れて煮出す 3.スパイス(カルダモン、ショウガ、ブラックペッパーなど)と牛乳、お砂糖を入れる 4.沸騰寸前で火を止め、茶こしで漉す

以上です! 牛乳が入ると吹きこぼれやすくなるので、お気を付けくださいね。

ではでは、みなさま独自のチャイをお楽しみください(^^)




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