今月も美味しいチャイでした！

毎月第３水曜日はハイティーアワーの日！ということで、 今月もお客様と一緒にインド仕込みのチャイを楽しみました♪

曇りの日が続き、なんだか空気もどんよりしていますね。 気分を上げるチャイが飲みたい！ということで、 風邪予防も兼ねて、ショウガにブラックペッパー、シナモンを入れてスパイシーに仕上げました。 ショウガ入りチャイは本当におすすめなので、ご自宅でもぜひお試しください！

１．片手鍋に１㎝ほどお湯を沸かす ２．ティースプーン２杯ほどの紅茶葉を入れて煮出す ３．スパイス（カルダモン、ショウガ、ブラックペッパーなど）と牛乳、お砂糖を入れる ４．沸騰寸前で火を止め、茶こしで漉す

以上です！ 牛乳が入ると吹きこぼれやすくなるので、お気を付けくださいね。

ではでは、みなさま独自のチャイをお楽しみください（＾＾）